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谷物飲料市場(chǎng)銷售和進(jìn)出口分析(立項(xiàng)申請(qǐng))

網(wǎng)址:m.rioce.com 來(lái)源:資金申請(qǐng)報(bào)告范文發(fā)布時(shí)間:2018-09-03 17:46:15

第一節(jié)谷物飲料市場(chǎng)銷售 分析

一、銷售量及其增長(zhǎng) 分析

國(guó)內(nèi)谷物飲料市場(chǎng)近年來(lái)發(fā)展突飛猛進(jìn),雖然目前谷物飲料是一個(gè)小品類市場(chǎng),但是從其發(fā)展速度和潛力來(lái)看,卻是一個(gè)不折不扣的大藍(lán)海市場(chǎng)。自2011-2014年以來(lái),銷量一直保持20%以上的速度增長(zhǎng)。

2011-2014年谷物飲料銷售量及增長(zhǎng) 分析

二、銷售額及其增長(zhǎng) 分析

谷物飲料市場(chǎng)近年來(lái)呈現(xiàn)狂飆式的發(fā)展,目前谷物飲料已經(jīng)是一個(gè)不可小覷的市場(chǎng),從其發(fā)展速度和潛力來(lái)看,谷物飲料是一個(gè)不折不扣的大市場(chǎng)。2014年銷售額已經(jīng)接近500億元。

2011-2014年谷物飲料銷售額及增長(zhǎng) 分析

三、生產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu) 分析

谷物飲料生產(chǎn)企業(yè)向消費(fèi)市場(chǎng)靠近,目前谷物飲料生產(chǎn)企業(yè)主要集中谷物較受歡迎的華北市場(chǎng)。

四、需求地域結(jié)構(gòu) 分析

鄉(xiāng)村地區(qū)的人口大多數(shù)以農(nóng)作物的種植銷售為生,所以谷物是鄉(xiāng)村人口經(jīng)常吃的食物,他們認(rèn)為沒(méi)必要再加強(qiáng)谷物這方面營(yíng)養(yǎng)的投入,且人們都愛嘗試新事物,鄉(xiāng)村人口應(yīng)更喜歡例如:碳酸飲料一類的飲料,故判斷鄉(xiāng)村的谷物飲料市場(chǎng)不大。

城市人口大多忙于工作,飲食常常不規(guī)律,很少吃谷物食品,營(yíng)養(yǎng)金字塔完全不合理。因此他們會(huì)認(rèn)為谷物飲料是既省時(shí),口味又特別,所以判斷城鎮(zhèn)的谷物飲料市場(chǎng)較大。

五、市場(chǎng)需求影響因素 分析

根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家對(duì)國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)的 研究 ,我國(guó)已成為全球中上等收入國(guó)家。飲料 行業(yè) 增長(zhǎng)告別產(chǎn)量高速增長(zhǎng),在“跑的快”的速度中如何收住腳變?yōu)?ldquo;跑的好”,也會(huì)面臨國(guó)家將面對(duì)的“中等收入陷阱”困擾,新增長(zhǎng)點(diǎn)缺少、制造成本提高、增長(zhǎng)滯緩。

分析 我國(guó)谷物飲料 行業(yè) 發(fā)展,可歸結(jié)為五大主要相關(guān)因素

1、整體需求穩(wěn)定

質(zhì)、量并重”,可持續(xù)發(fā)展。國(guó)際跨國(guó)公司一致認(rèn)為2015年中國(guó)將成為全球飲料第一市場(chǎng),這樣的判斷讓這個(gè) 行業(yè) 的人有喜悅但也會(huì)沖動(dòng)。目前飲料全 行業(yè) 處于階段性產(chǎn)能過(guò)剩,傳統(tǒng)的規(guī)模效益紅利能量已基本用足。2014年的增長(zhǎng)從速度增長(zhǎng)型(量)為主轉(zhuǎn)變?yōu)殇N售收入增長(zhǎng)型(質(zhì))并重,也就是“質(zhì)、量并重”。適度控制產(chǎn)能擴(kuò)張。

2、防范系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)

首要的系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)是食品安全。從果汁企業(yè)的“爛果門”到礦泉水企業(yè)的“標(biāo)準(zhǔn)門”,中槍的不僅是哪兩個(gè) 行業(yè) 或哪兩個(gè)企業(yè)。所有企業(yè)的管理者都應(yīng)該“預(yù)防為主、預(yù)警在前”,一旦發(fā)現(xiàn) 行業(yè) 已存在的或潛在的食品標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題或食品安全問(wèn)題,一定要第一時(shí)間解決。如果是 行業(yè) 性的問(wèn)題,一定要及早通過(guò)協(xié)會(huì),集合 行業(yè) 、政府的力量共同解決。

3、營(yíng)造外部環(huán)境

2014年雖然飲料 行業(yè) 沒(méi)有發(fā)生重大的質(zhì)量事件和食品安全事件,但整個(gè) 行業(yè) 的社會(huì)認(rèn)可度并沒(méi)有理想中的那么好。特別是肥胖、添加劑、咖啡因等話題經(jīng)常與飲料掛鉤。如果要提升飲料 行業(yè) 的外部環(huán)境,除產(chǎn)品本身質(zhì)量過(guò)硬外,專家的認(rèn)可、媒體的認(rèn)可、消費(fèi)者的認(rèn)可都很重要;在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),加大節(jié)能減排、社會(huì)公益活動(dòng)的參與、文化事業(yè)的參與,樹立良好的企業(yè)形象和品牌形象。

4、中等收入陷阱”

新增長(zhǎng)點(diǎn)缺乏、制造成本上升導(dǎo)致動(dòng)力不足,使增長(zhǎng)滯緩,2014年就是如此。在大多數(shù)飲料產(chǎn)量增漲乏力的背景下,谷物飲料脫穎而出,反映出消費(fèi)者對(duì)飲料產(chǎn)品的個(gè)性化給予更多青睞。飲料產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)該由配方型為主轉(zhuǎn)向研發(fā)型為主,新的《飲料通則》中,大類中特別增加了發(fā)酵型,如格瓦斯就屬于谷物發(fā)酵飲料,研發(fā)高技術(shù)含量的產(chǎn)品還有更多的思路。

收入水平和消費(fèi)能力的上升,意味著生產(chǎn)成本的增加,這也會(huì)表現(xiàn)在飲料 行業(yè) 。在依靠設(shè)備提高生產(chǎn)自動(dòng)化和線效率的同時(shí),加強(qiáng)技術(shù)工人培養(yǎng),提高全員勞動(dòng)生產(chǎn)率。

5、市場(chǎng)有序競(jìng)爭(zhēng)

飲料 行業(yè) 是個(gè)大蛋糕,沒(méi)有任何一個(gè)公司能夠一家獨(dú)大,一個(gè)企業(yè)或一個(gè)品牌的興衰在于內(nèi)部因素導(dǎo)致,不會(huì)完全是外部競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。如果每個(gè)集團(tuán)性企業(yè)每年都能至少推出幾款有一定市場(chǎng)份額的新產(chǎn)品,競(jìng)爭(zhēng)就不會(huì)僅限于價(jià)格上。可口可樂(lè)全球零售額超10億美元的飲料產(chǎn)品有15個(gè),其中,美汁源果粒橙是在中國(guó)市場(chǎng)研發(fā)并培育成功的。百事可樂(lè)全球零售額超10億美元的食品產(chǎn)品有22個(gè),這22個(gè)中大多數(shù)為飲料。做足企業(yè)產(chǎn)品的特色品類, 行業(yè) 才能有度競(jìng)爭(zhēng)。

第二節(jié)進(jìn)出口狀況

一、進(jìn)口量值 分析

進(jìn)口谷物飲料琳瑯滿目,韓國(guó)“熊津牌”繼進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)數(shù)年的玄米汁后再推黑米飲料和糙米飲料,意大利的“伊沙拉貝榛子大米漿”、澳大利亞的“澳洲夢(mèng)想有機(jī)高鈣米奶”、美國(guó)的“沾味大米飲料”。國(guó)內(nèi)谷物飲料消費(fèi)需求的提升,促進(jìn)了國(guó)外谷物飲料的進(jìn)口,且進(jìn)口增長(zhǎng)幅度較快。

2012-2014年谷物飲料進(jìn)口量值 分析

二、出口量值 分析

2012-2014年谷物飲料出口量值 分析

第三節(jié)供需平衡 分析

從量值比較可知,從2014年開始,谷物飲料進(jìn)口量值超過(guò)出口量值。隨著國(guó)內(nèi)谷物飲料項(xiàng)目的陸續(xù)投產(chǎn),不存在供應(yīng)不足的問(wèn)題,原因在于國(guó)內(nèi)谷物飲料消費(fèi)者需求層次多樣性,有些進(jìn)口谷物飲料不足1L卻要價(jià)50元,雖然價(jià)格不菲,但并非無(wú)人問(wèn)津。


  進(jìn)口量(億升) 出口量(億升)
2012 0.98 1.46
2013 1.44 1.70
2014 1.91 1.84

 2012-2014谷物飲料供需平衡表

 

免責(zé)申明:本文僅為中經(jīng)縱橫 市場(chǎng) 研究 觀點(diǎn),不代表其他任何投資依據(jù)或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)行為。如有其他問(wèn)題,敬請(qǐng)來(lái)電垂詢:4008099707。特此說(shuō)明。

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單位信息

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