季節(jié)性休耕地塊實行“一季休耕、一季種植”，將主要依靠抽取地下水灌溉的冬小麥種植面積適當壓減，只種植雨熱同季的玉米、油料作物和耐旱耐瘠薄的雜糧雜豆等作物，減少地下水用量。南皮縣在季節(jié)性休耕期間，支持農(nóng)民種植紫云英、油菜等綠肥作物，不抽取地下水澆灌，不收獲，下茬作物種植前直接翻耕入田，減少地表裸露，培肥地力。
南皮縣地處華北地下水漏斗區(qū)。小麥為高耗水作物，休耕可減少3至4次灌溉用水，每畝節(jié)水180方以上。去年，南皮縣耕地季節(jié)性休耕面積2萬多畝，節(jié)約地下水360萬方以上。羅張村村民張書德說：“以往麥子一季澆4水，費水、費電、費工，一季下來幾乎不掙錢，現(xiàn)在好了，休耕省事多了，玉米也高產(chǎn)了，每畝還有補助500元。”